ROGN Jan Maintz som hun selv havde svært

som hun selv havde svært ved at gennemskue under sin uddannelse til tekstilformidler

hendes bedste ven ellepigen Aud og nissen Jens drage ud på en farefuld rejse ned i de underjordiske væsners verden

og det meste af jorden er solgt fra

•DRY SAFE - Kan ligge uden hætte i dagevis uden udtørring

ROGN Jan Maintz som hun selv havde sværtHvad er rogn, og hvordan kan vi bruge den i vores kkken p en bredygtig mde med respekt for naturen og med fokus p smag, ikke mindst i det grnne kkken? Rogn er g fra fisk, krebsdyr og blddyr og spises bde som en dagligdags, folkekr spise som torskerogn og er populr som ssonvare som stenbiderrogn, men rogn er ogs en eftertragtet og dyr, gastronomisk delikatesse som caviar. Bogen Rogn illustrerer de forskellige anvendelser af mange slags rogn bde ved